Bundan 50 sene öncesini düşünün! Sıra geceleri yine var hayatımızda. Ancak o dönemin sıra gecelerinin kültürü günümüz sıra gecelerinden çok farklıydı. İnsanların topluluk içinde davranmayı öğrendikleri, siyasi tartışmaların yapıldığı, kitaplar okunarak tartışmaların yaşandığı bir kültürden bahsediyoruz. Günümüzde sıra gecelerini biz eğlence olarak düşünsek de sıra gecelerinin tarihinde bu anlattıklarımızın hepsi gerçek. Günümüzde sıra geceleri genel itibariyle geleneksel eğlence kültürünün en ince detaylarından biri haline gelmiştir. Güneydoğu’da özellikle Gaziantep, Şanlıurfa ve Mardin şehirlerinde halkın ve şehirlere gelen yerli turistlerin vazgeçilmez durakları olmuşlardır. Editörlerimizden Kürşat Samyeli'yle birlikte siz değerli okuyucularımız için Ankara’da bu kültürün en önemli durakları arasında başı çeken Dedecan Ocakbaşı'na gittik. Dedecan 1989 yılında kurulmuş kendilerine Güneydoğu'nun yeme içme kültürünü tanıtmayı misyon edinmiş bir restorant. Eşşiz mimarisi, kendine özgü sunumlarıyla sıcak samimi bir ortamda sizlere ziyafet sunma imkanı tanıyor. Kendilerine motto olarak “Güneydoğu mutfağına özgü lezzet seçeneklerini sunma ve tanıtma” gibi gayet kültürel de bir misyonları mevcut. Ayrıca mekanın sahibi İbrahim Karkın oldukça cömert ve müthiş bir misafirperver. Dedecan ayın bir günü cuma sabit olarak sıra gecelerinin vazgeçilmezi “Sedat Koç” ile konuklarına mükemmel bir eğlence imkanı sunuyor. Ayrıca özel günler için de bu organizasyonları ayarmak mümkün. Genel itibariyle sıra gecelerinde fiks menü imkanı sunuyor. Menü’de antep fındık lahmacunu, yöresel mezeler, müthiş kebaplar ve künefe mevcut. Sıra gecelerinin vazgeçilmezi “rakı” şirket politikası gereği sunulmuyor. Gelelim en çarpıcı noktaya bu mükemmel eğlenceye ulaşmakta o kadar pahalı değil Dedecan'daki bu eğlenceden konuklar fix menü halinde 100 TL karşılığında yararlanıyorlar. Sizler için denediğimiz bu mükemmel eğlenceyi geleneksel eğlence kültüründen hoşlanan okurlarımız için öneririz. Adres: Kızılırmak Mahallesi, Muhsin Yazıcıoğlu Cd. 17/3, 06580 Çankaya/Ankara Telefon: (0312) 222 63 06 Çalışma saatleri: 11:00–22:30 Eğer sizde bu eğlenceyi merak ediyorsanız videoyu izleyerek daha fazla fikir edinebilirsiniz.
0 Comments
Leave a Reply. |
|